Pagrindinis maistas"Be glitimo", mityba sveikiau

"Be glitimo", mityba sveikiau

maistas : "Be glitimo", mityba sveikiau

Ar tikrai gera dieta be glitimo? Kokie produktai yra glitimo? Mes suteikiame jums paaiškinimą.

Gluteno neturintys produktai turi seną tradiciją, nors jų populiarumas prabuvo prieš kelerius metus su idėja, kad jie yra sveikesni.

Paprastai tai yra baltymai arba jų grupė, iš kurios turi bėgti celiakijos žmonės, kurie netoleruoja bet kurio produkto, kurio sudėtyje yra glitimo dėl sisteminio ir autoimuninio poveikio .
Problema yra ta, kad glitimas yra beveik bet kuriame maisto produkte: grūdų, makaronų, sausainių, ispanų, ledų, keptų bulvių, mėsos ir netgi alaus. Taigi, nebent jūs kenčia nuo celiakijos ir jūs turite pasitraukti iš glitimo, dauguma jo gyvenimo suvartojo. (Taip pat skaitykite "Kokosų aliejaus nauda")

Slapukuose ir desertuose taip pat yra glitimo. Foto: Ingimage
" The New York Times" paskelbtame straipsnyje su šiek tiek juokais sakoma, kad "vienas iš trijų amerikiečių bando išvengti glitimo, todėl vakarienėse jau yra glitimo neturinčių meniu, be glitimo turinčių prekių ženklų ir net gluteno svečiai".
Tame pačiame straipsnyje teigiama, kad laisvo šio baltymo dietos gynėjai teigia, kad "jei mes ir toliau atskleisime gliutenį ir vartosime per daug, sukursime celiakiją".
Nieko toli nuo teorijos. Tūkstančius milijonų žmonių žmonės valgė mėsą ir pieną kaip pagrindinį savarankiškumo šaltinį, ir mes dar nemažai neskatinome šių maisto produktų netoleravimo.
Neseniai Australijos tyrėjai paskelbė apie glitimo neturinčių produktų tyrimą ir nustatė, kad "reguliarių maisto produktų ir jų" be glitimo "alternatyvų maistinė vertė yra mažai arba visiškai nesiskiria ".
Tyrime, kurį vedė Jasono Vu iš Džordžo sveikatos globos instituto Sidnėjuje, išnagrinėjo dešimt glitimo maisto produktų kategorijų ir nurodė juos Australijos vyriausybės žvaigždžių lentelę, kurioje nurodomi maisto produktai, kurių maistinė vertė yra didesnė. Viena mažiau maistinei kokybei ir penkios - maistingesnėms.
Matydamas tai, padaryta išvada, kad tarp jų nėra reikšmingų skirtumų ir mažiau cukraus ir trans-riebalų kiekio, o tai yra pagrindinė priežastis, dėl kurios glitimo pašalinama iš mūsų dietos. (Taip pat skaitykite "Superfoods")

Taigi, kodėl yra polinkis į glitimą? Kadangi mes sukūrėme daug virškinamojo trakto ligų , tačiau daugelis iš jų yra labiau susijusios su maisto produktų ir riebalų kiekiu, kuris yra mūsų porcijomis, nei su vienu ingredientu. (Taip pat skaitykite Kaip pašalinti riebalus iš maisto?)


Foto: Ingimage

Glutenas nėra blogas ar geras. Tai gali būti geras elementas pašalinti iš dietos, jei tai yra jūsų organizmo poreikis, jei tai yra celiakija, arba jei tam tikri miltai, kurių sudėtyje yra glitimo, gali jus pakenkti.
Jei ne, ir jūs tai darote mados ar tuštybės, tada pabandykite jį reguliuoti. Baltymai egzistuoja ir už kažką, ir glitimo nėra išimtis.

Kategorija:
Koks skirtumas tarp BB Cream ir CC Cream?
Avangardinės tendencijos, kurios pakeis jūsų savaitės išvaizdą